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純米酒　酵母無添加山廃四段　2020BY【行】720ml×2本　※マンガ楠三兄弟物語付　四條畷のお酒

¥3,520 税込

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四條畷のお酒　行（つら）2020BY
酵母無添加　七割磨き　山廃四段　純米酒

【原材料】米（国産）、米麹（国産米）

精米歩合70%
アルコール19度
内容量720ml×2本、マンガ楠三兄弟物語

楠木正成公の長男　正行（まさつら）公から名前をいただき、『行』（つら）と名付けました。
酵母無添加山卸し廃止四段仕込みならではの甘やかさと酸味が絶妙のバランス。
四段目には四條畷の米を使用しています。
香りは穏やか、かすかに和梨のような香り。
燗にすると四段ならではの甘やかでコクのある味わいをお楽しみいただけます。

お酒は本来黄金色をしております。
熟成が進むと色が濃くなります。
炭素濾過という作業を行うと、無色透明なお酒になりますが、
お米の旨味もとれてしまう為、当店では行っておりません。
お米本来の旨味、自然にでてくる酸味を感じながら楽しんで飲んでいただくとうれしいです。

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。