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凍結酒　酵母無添加山廃四段【時（とき）】２個　※楠三兄弟物語付

¥3,520 税込

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四條畷のお酒　時（凍結）
酵母無添加山廃四段凍結酒

【原材料】米（国産）、米麹（国産米）

精米歩合70%
アルコール17～18度
内容量500ml

楠木正成公の次男　正時（まさとき）公から名前をいただき、『時』（とき）と名付けました。
山廃四段仕込みの純米酒行（つら）を凍らせることでより飲みやすく、シャリシャリとした食感をお楽しみいただけます。

時の飲み方・・・冷凍庫に入れて24時間以上凍らせて下さい。状況によっては液体のままのときがありますが、わずかな衝撃をきっかけに一瞬で凍ります。シャーベット状になったシャリシャリした食感をお楽しみ下さい。

お酒は本来黄金色をしております。
熟成が進むと色が濃くなります。
炭素濾過という作業を行うと、無色透明なお酒になりますが、
お米の旨味もとれてしまう為、当店では行っておりません。
お米本来の旨味、自然にでてくる酸味を感じながら楽しんで飲んでいただくとうれしいです。

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。