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焼肉屋が造った肉に合う純米酒 酵母無添加 山廃三段 2019BY【巴】720ml

¥1,760 税込

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焼肉屋が造った、焼肉に合う純米酒。
酵母無添加 純米八割磨き 山廃三段仕込み故の濃厚旨口な日本酒は、肉料理、チーズとの相性が抜群に良く、合わせることでより一層 美味しくお召し上がりいただけます。
飲み心地は乳酸菌を感じさせる酸味と高めのアルコール度数で、キリリと旨辛。

お酒は本来黄金色をしております。
熟成が進むと色が濃くなります。
炭素濾過という作業を行うと、無色透明なお酒になりますが、
お米の旨味もとれてしまう為、当店では行っておりません。
お米本来の旨味、自然にでてくる酸味を感じながら楽しんで飲んでいただくとうれしいです。

内容量:『巴(ともえ)』2019BY、瓶燗火入、原料米 奈良県産契約栽培米100%使用、原材料名 米(国産)、米麹(国産米)、精米歩合80%、アルコール分19%、内容量720ml
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

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